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Ribera del Duero
La Denominacin de Origen Ribera del Duero, tal como hoy la conocemos, surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros preocupados por impulsar los viedos y la calidad de los caldos de la zona. Desde entonces, la puesta en marcha de nuevas prcticas de cultivo, la introduccin de las ms modernas tecnologas para la elaboracin del vino, as como los rigurosos procesos de control aplicados desde el Consejo Regulador, han hecho de la Ribera del Duero el eje de una creciente actividad econmica y un sinnimo de calidad.
Camino del Cid
Tras atravesar Alcubilla del Marqus, y segn el Cantar, el Cid y sus hombres entran en la "tierra de nadie", zona de frontera entre cristianos y musulmanes bajo la influencia del rey de Castilla Alfonso VI. El Camino deja a su izquierda el importante yacimiento arqueolgico romano de Uxama -asentamiento que en tiempos de la antigua Roma comunicaba con Ocilis (Medinaceli), Segontia (Sigenza) y Clunia, todas ellas pertenecientes al Camino del Cid- y sigue por Osma hasta Burgo de Osma.

La Espadaa
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